韓式牛肉冷麵

2023年3月15日—除了必點的水冷麵之外，又來屋的韓牛料理，包含銅盤烤肉、生拌牛肉與辣牛湯也都是經典之作。生拌牛肉使用帶有些許油花的後背肉，滑順但不膩口，拌入了香油 ...,2022年12月3日—同樣來自北韓城市的「咸興冷麵」，麵體與平壤冷麵的蕎麥麵不同，是用地瓜和成的麵糰製成，通常會在麵上加入韓式辣醬，拌在湯頭裡時會讓整體口味變得更辣更 ...,2023年8月15日—韓式水冷麵，清爽的口味，吃起來跟沒有湯的冷麵是別樣的風味...

4間首爾必吃道地「平壤冷麵」吃進爽口與濃郁並存的美味！

2023年3月15日 — 除了必點的水冷麵之外，又來屋的韓牛料理，包含銅盤烤肉、生拌牛肉與辣牛湯也都是經典之作。生拌牛肉使用帶有些許油花的後背肉，滑順但不膩口，拌入了香油 ...

5款韓國冷麵推薦！「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭＋蕎麥麵體

2022年12月3日 — 同樣來自北韓城市的「咸興冷麵」，麵體與平壤冷麵的蕎麥麵不同，是用地瓜和成的麵糰製成，通常會在麵上加入韓式辣醬，拌在湯頭裡時會讓整體口味變得更辣更 ...

冷麵食譜│牛肉水冷麵湯底咁樣整最清爽

2023年8月15日 — 韓式水冷麵，清爽的口味，吃起來跟沒有湯的冷麵是別樣的風味。自己做的話管它是不是正宗，用上牛腱部位，吃起來肉比較帶勁又不硬，將烚牛的湯做水冷 ...

基本牛肉湯底【韓式牛肉冷麵】 by J.H.C的餐桌

2018年7月31日 — ✓冷麵水滾下麵，煮兩分鐘，撈起來，用過濾水沖洗掉上面的澱粉。 ✓組合麵捲捲捲一團，放碗公裡面，倒入冷凍1個小時左右帶有冰沙的高湯。擺上所有食材。

平壤冷麵入選「無形文化遺產」！濃郁湯頭用「牛肉乾」輕鬆做

高湯加熱至滾後關火，放入牛肉乾泡至變軟。運用市售牛肉乾快速還原做出醬牛肉高湯的風味，牛肉乾口味可依個人喜好選擇。 · 切好的高麗菜條、小黃瓜片先 ...

朝鮮冷麵

這樣煲湯最鮮美吃韓式牛骨冷湯麵免出國，主廚教您做